昨夜はよく行くイタリアンの１つ、グッドドール・アッキアーノへ

この前はランチでお邪魔したのですが、今回はゆっくりディナーです


前菜は２つチョイス。生ハムと白桃↓


私はこういう甘塩酸っぱいフクザツな味が大好き

ココのお店はそういう料理がお得意


もう一つはサマートリュフとアスパラの目玉焼き↓


サマートリュフがたーくさん

贅沢だね


パスタは毎年食べに来てるここのスペシャリテ、マンゴーと鴨の冷製パスタ↓


こちらもバルサミコ酢を使っていて、甘・塩・酸っぱい味。

果物の冷製パスタは私の大好物です


メインはコレ↓


タイの岩塩包み焼き

「ぽにょを意識して作ってみました」という塩釜のお顔、ぽにょに似てる


中はこんな感じ↓



昨日はグラスワインの種類がすごく多く、お店の方にもグラスを薦められたので、いろんな種類のワインを楽しめました

毎回こんなにあるわけではないんですが、白７種、赤６種というラインナップに迷う迷う

食事とワインの好みが合う友達と一緒だったので、いろいろ説明を聞きながら堪能してきました

食の好みが似てる友達っていうのは一緒に食事してて楽しいですね

最後に頼んだウォッシュチーズもいい状態で大満足

デザートも頼んだんだけど、お腹いっぱいで少し残しちゃいました

お腹も気持ちも満足、満足ご馳走様でした


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昨日、浴衣を買いました




昨年も、その前も買おうと思って、でも「着付けができないし」という理由でなんとなく伸ばし伸ばしになっていたんです。

外苑前にある「ますいわ屋」というお店で、「浴衣をご購入の方に無料着付けレッスン受講できます」というポスターを見つけて今年ついに買っちゃいました

３つくらい試着して選んだ１枚。

４つ葉のクローバー柄です

昨日はこれを着て天ぷらを食べに行きました

赤坂の「楽亭」というお店です。

天ぷらをいただきながら浴衣の柄の話になりました。

私が他に試着した朝顔やトンボの柄は古典的な柄ですが、このクローバーっていうのは結構珍しいですよね。

街中でこうもりの柄の浴衣を着ていた女性を見かけて、斬新だな〜と驚いたのだけど、意外にもこうもりは多い柄なんだとか。（特に男性の浴衣で多いようですが）

フルセットで買うと浴衣も意外とお高いのですが、自分で着れるように勉強して、毎年１着づつ増やしていこうと思っています


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１０月ごろ発売予定のＤＶＤの表１（ヒョウイチ）チェックがきました。

ヒョウイチとは表ジャケットのことです。

この写真がとっても大事で、必ず視線がこちらを向いているものを選びます。

今回の写真は。。。どうかなぁ〜

本人的には微妙。。。な気もする。。。

いや〜もう私グラビアとかムリっ

とか叫ぶ私を尻目に、マネージャーさんは。。。

「いいじゃないですか〜メーカーからお声がかかてるうちはやっときましょうよ」

と笑っていいました

はぁ。。。微妙。。。ま、しょうがないか。





でも頑張りました

発売を待っててね



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微妙に朝から体調不良です。

今までちょっと寝込んでおりました。

睡眠とってどうにか復活です

やはり睡眠って大事ですね

某週刊誌さんから「原油や穀物関係の投資はやっていませんか？」という問い合わせが来ました。

残念。。そのあたりはやっていないです

しかし今価格上がっているから儲かってる人多いだろうな〜

億ウーマン更新しなくちゃ。。。


ちょい前のシャメでお許しを



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昨日は朝早起きして有希ちゃんたちとお醤油工場見学に行ってきました。

工場見学ってなんだか小学生とかの頃を思い出すよね

埼玉県と群馬県の境くらいにある埼玉県児玉郡にあるヤマキ醸造さんへ

ヤマキ・・・というとＣＭでもおなじみの麺つゆで有名なヤマキさんを思い出しますが、こちらはまったく別の会社だそう。




こちらは醤油の仕込み樽。

実際に作っている工場には入れないので、こちらはディスプレイされている見本品

樽の周りに何本もの「たが」が。

「たがが外れる」のたがはコレのことなんだそう

知りませんでした


ガラス張りになっていて外から見るお醤油工場内↓




そのお隣の部屋はお味噌を作っています↓


お味噌のほうが樽が少し小さいんだそう。

工場の中は５分もいると１日中体からお味噌の匂いが取れないほど強い匂いなんだとか


お昼にはお豆腐懐石をみんなでいただきました

なんだか子供に返った気分でおもしろかったです




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フラッシュに少し載ってるそうです

昔のまいっちんぐマチコ先生のものが袋とじで載っているみたい

チェックしてみてね




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アマゾンで注文した「ハートカクテル・eleven」が届きました




薦められて注文したのですが、これは本当にロマンチックな大人の恋の絵本

美しい色彩の絵とほろ苦くせつない、そして暖かいストーリーに心奪われました

星占いを気にするあたりは少し自分と重ね合わせてしまいました。

この本にはたくさんの楽しい仕掛けがあります。

１１という数字がキーワードなので、ページには１１という数字が各所に隠れています。

またキューピット役の帽子をかぶった天使がキーパーソンとしてあちこちにかくれんぼしています

ロマンチックなストーリーに浸った後は、じっくりページ中の「隠れた遊び」を探してみて








１１は不思議な数字　　１と１　　ひとりとひとり

１と１　　ひとりとひとりの　　旅が終わるまでの素敵な物語





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すごく久しぶりの休肝日。

ココ最近、食べすぎ＆飲みすぎでさすがに自分の身に危険を感じます

今日（昨日か）は体をリセットするためにも、夕食は野菜をかじって終了（笑）

外食しない＆飲まないと、仕事がはかどるはかどる。。。

貯めてた仕事、一気にやっつけました

今日は昼間から会議。

ある会社さんから新規事業のコンテンツをどう広めていったらいいか相談され、明日もその打ち合わせ。

その後別の打ち合わせがもう一件。

１３時からだから場所に行くまで超暑いだろうな・・・

さて寝ますか。おやすみなさい


最近暑いので同じお部屋で寝ています




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昨日は西麻布の「おすしやさん」という名前のおすしやさんへ

よく東京カレンダーなんかにも載っている話題のお店です。

ドリンクはセルフで飲み放題というちょっと変わったシステムなのです。

お料理は15,000円のコースのみ

ゆず胡椒でいただくアナゴ。美味です↓




飲み放題なのですがワインは置いてないのでいつも持ち込みさせていただきます

昨日は某有名な料理人の方とご一緒させていただき、素晴らしいワインをご馳走になりました。


７５



うわぁぁ〜〜〜

パルメ久しぶりに飲みました。

ご馳走様でした



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次回発売予定（発売日未定）のＤＶＤをチェックしてきました

今回はビデオカメラマンさん２人による撮影で、チャプターを半分に分けてカメラマンさんが違います。

撮る人が変わると、また出来上がった感じも違うもので見ごたえのある作品に仕上がっていると思います

今回も接写・接写・接写・・・。

自分でチェックしててちょっと恥ずかしかったりします

ご期待ください





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今回はたくさん写真を撮り、掲載させていただきました

マナー違反？との意見もあるかと思いますが、ご招待いただいたＵ社長に、食の記録になるし、ブログを見ることで楽しい時間を思い出すことができるのでぜひ、と言われ今回は掲載することにしました。

もちろん中には一緒に食事をしてるときに写真を撮るのは止めてほしい、という方も多いかと思いますし、そこは空気を読んで（笑）その場その場変えているつもりです。

ですので今回はマナー違反では？というコメントはご勘弁くださいね


有希ちゃんと↓



ご馳走様でした

今日もランチとディナーの予定が。。。

木曜から少し、節制しようっと


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デザートはクレープシュゼット

やはり目の前でサービスしてくれます。

これってとっても贅沢なこと。。。

１つのテーブルにサービスの方がひとり完全についてしまうので、できるお店は限られているそうです。


今回はフレンチのサービスにおいてかなり有名な田村さんがサラダ、スズキのパイ包み、クレープシュゼットとすべて担当してくださいました

ブログ掲載許可を取り、田村さん登場↓


グラニュー糖を溶かしています。



スゴ技です↓


フォークでオレンジを刺し、ナイフでくるくると皮をむいていきます



そしてファイヤー↓


美しいパフォーマンスとオレンジの香りにうっとり



完成↓


お味ももちろんパーフェクト

目、耳、鼻、舌、脳、もう体中が幸せいっぱいになっちゃうお料理の数々、Ｕ社長、田村さん、ありがとうございました


Ｕ社長の書かれている本、２冊ご紹介






どちらも読んでいて楽しい本です

フレンチ初心者にもぜひ


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いよいよメインディッシュのスズキのパイ包みです



大きい




なんと目の前でサーブしてくれます↓


パイの顔の下にはちゃんとスズキのお顔が



美しく取り分けていただきました↓


ショロンソースという酸味のあるソースと共に。

お腹いっぱいなのにこのソース、食欲をそそります



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サラダはシーザーサラダが。

えフレンチでシーザーサラダと思ったんだけど、ここのシーザーサラダはなんと目の前で作ってくれるの。

レシピも普通のものとまったく違う

今まで食べたことのない味に感激




作り方を教えてもらっちゃった

ここでは公開できないけど、今度作ってみようかな

レタスはロメインレタスを使うのがポイントらしいです




しかし結構オイルをたくさん使うのにビックリ

これはサラダでもかなりカロリーは高いかも


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今日（２２日）は長いことお世話になっているＵ社長に連れられて代官山の「メゾン　ポール・ボキューズ」に行ってまいりました

今日も有希ちゃんと一緒です

最近、有希ちゃんとは週２〜３回会っているような（笑）


Ｕ社長はフレンチの本を書かれています



かなり勉強になるので興味がある方はぜひ読んでみて


こちらのお店、ミシュラン東京では１つ星ですが、リヨンでは４３年間三ツ星を取り続けているムッシュ　ポール・ボキューズ氏のお店なんです。

本場と同じ味が堪能できるということで、私も今日の会を楽しみにしていました


まず最初に出てきたのがガスパッチョ↓


ガスパッチョはキュウリの青臭さが強いものもあって、お店によっては苦手な味なこともあるんだけど、このガスパッチョは濃厚で青臭さがまったくなかったです

おいしいだけでなく、体に野菜のパワーが注入されていくような、元気の出るお味でした


続いて手長エビのナージュ根セロリのムース、サマートリュフ添え↓


見た目の感じだと軽目のお料理に見えますが、食べてみるとこちらも根セロリのムースが濃厚

エビは火がほとんど通っていない感じで、歯ごたえしっかり、プリップリでした


こちらのスペシャリテ、トリュフのスープ↓



パイの蓋を開けると。。。↓



トリュフのいい香りが

１９７５年からこの味がスペシャリテとしてあるそうです。

サクサクのパイをスープに浸していただきます。




今回は写真が多いので、ブログ分けて書きます

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ＭＯＭＯちゃんにＯＫもらったので披露宴でのＭＯＭＯちゃんのお写真、載せちゃいま〜す





ピンクのお着物がＭＯＭＯちゃんに似合っていて素敵

和装っていうのもいいですね〜

本当に可愛らしかったです


ドレスに着替えてケーキ入刀


真っ白なウエディングドレス姿も可愛い〜

なんだか天使みたいなイメージでした

お母様への手紙を読んだときには号泣してしまいました

とっても素敵な披露宴でした

気がつけば周りもそろそろ結婚しはじめて、フリーな子が減ってきたかも

まぁでも焦らず、騒がず、マイペースでいこうと思います（笑）







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昨日はアレカオ仲間のＭＯＭＯちゃんの結婚披露宴でした

アレカオ仲間も大集合

華奈ちゃんに送ってもらったシャメ

画質がいいねありがとう


私ったら用意が悪く、せっかくデジカメ持って行ったのに電池切れだったようでデジカメ使えなかったの

目白のフォーシーズンホテルでの豪華な披露宴でした


ＭＯＭＯちゃんの美しい花嫁姿は隣にだんな様が写っている写真しかないので、お顔にハートマークとか入れて掲載していいか聞いてみます










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鎌倉の鎌倉山でローストビーフを食べてきました

鎌倉って意外と近いのね

渋谷から約１時間で行けるなんて思いませんでした。




すごく情緒のあるお店で、ゆったりとお食事を堪能してきました

デパートなんかでも見かける鎌倉山のローストビーフ、おいしかったです

帰りはグリーン車で。。。

小旅行気分

たまには遠出もいいですね


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昨日、タカラくんをお風呂に入れました




お風呂は好きなんですが、お風呂上りの自分の濡れた毛がイヤみたいでお部屋を駆け回っています
（ドライヤーでいつも乾かすんだけど、なかなか完全に乾かないのです）

いつも毛がふあふあのタカラくん。

お風呂に入れると小〜さくなっちゃうの

可愛い




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昨日は恵比寿の創作家庭料理「園山」さんに行ってきました

場所は非公開なので言えないんですが、言われてもおそらくたどり着くのは至難の業かも。

裏路地に一本入ると築60年の木造一軒家があって、表札に薄っすらと店名が書いてあります。

店内は改装されているんですが、情緒たっぷりで「日本の夏」といった雰囲気

お料理は野菜が中心でとってもヘルシー

聞けばオーナーさんは料理研究家の園山真希絵さんだそう
。


いちじくの白味噌煮↓


上に梅肉が乗っていて、甘・塩・すっぱい

こういう絶妙なバランスの料理って好きなんです



いろいろ出てけれど、最後は白金豚の西京焼き↓


お肉はもちろん、付け合せの野菜がまたおいしくて


園山さんともご挨拶させていただきました。

細くて本当に可愛らしい方でした

その場で本にサインをしていただき、ありがとうございました


サインをいただいた本↓



こちらも↓



ありがとうございます

素敵なお食事と楽しい時間、それを提供してくださるお店の方と共に時間を過ごす仲間に感謝



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昨日は某会社の会食に参加して 玄冶店　濱田家（げんやだな　はまだや）さんに行ってきました

歌舞伎「与話情浮名横櫛」の舞台にもなっているミシュランで３つ☆に輝く料亭です

１９１２年創業で、数寄屋造りの歴史的建物も素晴らしいお店でした

女性でこの歳で料亭に行く機会というのも中々ないもの。

もちろん個室でしたので今回はシャメも久しぶりに撮ってきました
（お店の方の許可も取っています）


先付け



それぞれの素材を別々に調理しているようで、１つ１つ酸味、塩味、甘味と上品な味付けになっていました。


いただき終わった後くらいに女将が登場。

ビックリするほど美人な女将さんの登場に、男性陣の皆様大喜び

いろいろお話させていただきましたが、やはり女将さんというのは外見だけでなく、会話も人を惹きつける魅力を持っていらっしゃるものですね



ものすごくおいしかったのがコレ


スッポンの茶碗蒸し

スッポンをお餅で包んだものが中に入っています。

上のスープが今まで食べたことのないような濃厚なスッポンスープ

スッポンが苦手な方もいらっしゃったのですが、おいしいおいしいと完食していらっしゃいました





こちらも見た目にも美しい

全体的に濃い目の味付けでしたが、江戸っ子の私にはちょうどいい感じでした。


料亭なのでどちらかというとやはり会食向きで、個人でいらっしゃってる方は少ないかもしれませんが。。。

機会があったら美人女将に会いに行ってみてください

お料理、雰囲気、サービス共にさすが３つ☆というお店でした。

外国のお客様をもてなすにも最高だと思います



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昨日はANNAちゃんと久しぶりにお茶をしてきました

久しぶりに会ったANNAちゃんは相変わらずキレイで、そしてとーっても穏やかな優しい、いい表情をいっぱい見せてくれました

久しぶりだったので積もる話も尽きなくて・・・

楽しい時間でした

ANNAちゃん、ありがとう〜

一緒に写真撮ればよかった。。。でもスッピンだったしなぁ。。。私


夜は有希ちゃん＆こはるちゃんとお食事

こはるちゃんも久しぶりだったから会えて嬉しかったな〜






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億ウーマンブログ更新しました

http://investment.arekao.jp/

日経平均下落に反してKumaシステムは好調です




ぜひ本を読んでチャレンジしてみてください

昨日は麻布十番の「ヴィノ・ヒラタ」さんでお食事してきました

７時ごろ伺ったのですが、すぐに店内は満席に

おいしいお店ってみんなよく知っていますよね

前菜、パスタ、メイン、お魚が多めのチョイスだったんですが、今この時期って旬の魚が結構あるんですね〜。知りませんでした

前菜にはキスとカレイの一種の。。。名前を失念。パスタは渡り蟹、メインはいさきで

なかなか魚の名前や季節って覚えられない。

でも今の時期おいしい魚が多いっていうのは意外でした。

ワインはナポリの白を選びました

最近は暑くなってきたので、白やシャンパンを飲む機会が増えてきましたね。

イタリアは昔は北のほうばかり飲んでいましたが、最近は南のほうのワインに惹かれます。

ナポリ。。。行ったことないのですが、行ってみたいところです。

ワインを飲みながらそのワインが育ってきた土地を思い浮かべる

なんだか小さな旅行ができた気分。

食事は私にとって小さな旅であったり、一緒に食事を囲む人たちとの思い出だったり・・・。

毎日楽しく生きてこられていることに感謝する時間だったりします。


今日という日に感謝


昨日は髪をａｉｒ−ｅで切ってきましたいつも担当してくれるシンヤ☆さん、ありがとう


すっぴん写真で申し訳ないです（まただけど）


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１０日の後楽園ホールは場外乱闘が炸裂

今回は場外乱闘の写真を載せていきますね

第一試合にはｇａｍｍａ選手と忍選手がいきなり真横で。。。


パイプ椅子でボコボコにされる忍選手。

痛そうです〜



この写真を撮ったその数秒後・・・


アンソニー王子が空から降ってきました〜

あぶなっ

この写真に王子がどこにも写っていないのが不思議。。。




とにかく飛んでくる飛んでくる超となりで。。。


ドラゴン・キッド選手ドン・フジイ選手



ココまで近く。。。


なるとさすがに身の危険を感じます（笑）


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１０日木曜、後楽園ホールにドラゴンゲートを観にいきました。

今回は。。。




場外乱闘の嵐

２列目だったのでかなり巻き込まれました

続きは明日


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自分用

自分用

今日は７／１０「納豆の日」なんだそうです。

だからというわけではないのですが、今日のお昼は納豆に玄米ご飯、そしてファンの方からいただいた干物をいただきました

ザ・日本人といった感じで、ほのぼのした気分になりました

ちなみに最近大粒の納豆が好きです。

昔は小粒かひきわりが好きでしたが、最近は買うときもう絶対大粒

ふっくら感がたまらないです。


さて、今日はドラゲーの日

もう少しで用意して出なくちゃ

いろいろはかどらず。。。


写真もないのでロケの時のを↓




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ちょっとバタバタしており、億ウーマンのほうも更新できずゴメンんなさい

今から打ち合わせです。

行ってきま〜す


日曜日のイベントのシャメです↓




ＥＣＯ．ＤＯ本日発売




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昨日「Ｗ〜epilogue〜」のサイン会イベントに参加してくださった皆様、ありがとうございました






皆さんの暖かい笑顔に毎回のことながらホッとします

今年は毎月のようにイベントをしていますが、今回でしばらくイベントもお休みです。

次回会えるのはいつかなぁ

また会える日まで。。。









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昨日は青山のえさきさんでお食事してきました

実はこの場所、昔はイタリアンだったんです。

当時知人がシェフの一人として入ってまして、時々食べに行っていました。

地下にあるお店で、階段を下りていくのですが、なんだかとても懐かしく感じました。

もう何年前だったかなぁ

あの頃はどんなことを考えて、どんな仕事をしてたっけかなぁ

ふと昔のことを思い出してしまいました

和食も好きで良く食べるのですが、えさきさん、とてもおいしかったです

野菜が甘くて、体にしみわたるようでした

こういうお食事なら外食でも体によさそう

鮎のスープやきんきの煮つけが出たのですが、おいしいお魚も久しぶり

１０年後、温暖化が進んでも食べられるかな〜なんて思いながら、ありがたくいただきました

ほっこりあったかな気分で家路につきました

ご馳走様でした


写真は家でタカラくんとほっこりしてるとこです↓





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携帯サイトでおもしろいのを見つけました

携帯Q&Aサービス「マニキュウ」

http://maniq.jp/　

みんな誰でもオタクな部分、マニアックな部分って持ってると思うんです。

各方面のマニアが集い、情報交換をする場が「マニキュウ」なんです

結構ハマるのでやってみて〜

私ももちろん登録済みで「はるか」の名前でいます

暇なとき探してみて（笑）






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いよいよ今週末、7/6（日）　19：00〜　石丸ソフトワンにて、KAORIちゃんとのコラボDVD第３段「Ｗ〜epil
ogue〜」のサイン会イベントがあります

詳しくはこちらからどうぞ↓
http://www.ishimaru.co.jp/event/16013341/

みなさんに会えるのを楽しみにしています







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